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第64章 凉拌蕨菜

只见叶臻寄过来的包裹鼓鼓囊囊的，一打开就是一big包的蕨根菜，还有一封信，信里边说了他在那边一切顺利，听说陆母有点咳嗽就寄了一些蕨根菜和茭白过来。

虽然不贵重，但是叶惜知道叶臻是费心了，他始终是记得当初叶父病了承了陆母的q。

叶惜把新鲜的蕨根菜洗净，留下neng芽，清水煮沸，放入洗净的蕨菜，烫熟后过凉水，re油后先放入香油，蒜末，辣椒，盐，再放入蕨菜搅拌就好。

茭白被称为水中人参，y用价值非常big，可以清湿re，润肺止咳，叶惜打算就用来做一道茭白炒ro。

把新鲜的茭白去掉外边的皮，将其切成厚薄适中的薄片，然后改刀切成丝，将它放入碗中备用。

锅中放油，倒入切好的五花ro翻炒出香味，再把蒜，红辣椒，生姜，茭白丝倒入锅中，big火翻炒均匀加入青椒和生cou，翻炒十分钟左右就可以出锅了。

茭白炒ro特别下饭，陆舟一连吃了三big碗米饭。

饭后，夫妻俩陪着两个孩子读了一会认字卡片，就哄着两个孩子去睡了，叶惜又出去打包了一些好吃的，还有给叶臻做的两件衣服准备明天给他邮过去。

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第二天，把家里简单收拾了一下，叶惜又想到给自家儿子们搞个新的好吃的，那就是吹糖人儿，叶惜一点不觉得孩子小弄这些事q没什么用处，她一直觉得在自己能力范围内一定要给孩子最好的。

吹糖人最重要的原料就是自己熬制的饴糖，糖体是咖啡s，主要用到的原料就是淀粉。

熬制的整个过程也是全凭自己的经验来判断，熬制好的饴糖还需要加re，加re到适合的温度时，揪下来一小团，揉成圆球，用食指沾上少量淀粉ya一个深坑，收紧外ko，快速拉出再用嘴吹气造型。

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