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?再盛一碗,吹凉了凉,喝一ko,肚子和整个人都暖暖的了。
?“真好喝……”
?柳叶儿喟叹一声。
?这鱼骨因为提前腌制过,汤一点也不腥,完全蕴了鱼骨的鲜滑和冬瓜清甜,将re腾腾的白米饭泡进去,就是不配菜也好吃透了。
?“又能烤火,又能煮东西吃,这火炉子真不错。”
?雷big山说着又吸溜了两ko,见周毅给自己舀鱼片,连将碗凑近,低了低碗ko。
?“我调了酱汁。”
?周毅边给雷栗和柳叶儿分鱼片,边说,“这一碟有蒜蓉辣椒酱,加酱油、猪油、醋和葱花挑的,这一碟是辣椒粉、盐、花生碎和白芝麻,这是花生碎、芝麻酱、腐ru、酱油、醋和油、葱花。”
?“还有蒜泥、葱花、酱油和盐,娘和雷栗不吃辣可以蘸这个。”
?“前两碟我加的辣椒也只有一点,都可以试试味道,要是被辣到了,我准备了柠檬水,有冰和不冰两种。”
?这里的土柠檬果期在4-11月,周毅不在家,就让柳叶儿摘土柠檬,切了晒成Gan柠檬片。
但这几杯柠檬水里都是新鲜的柠檬片,青绿的颜s在竹筒杯里,底下是未完全融化的冰糖,看着还有几分雅致好看。
?“现在还有新鲜柠檬?”
?雷栗把三种酱料都蘸鱼片试了一下,三种挺合他的胃ko的,不过他还是觉得什么都不蘸最好吃。
?单吃鱼片最鲜甜。
?“现在没了。”
?周毅说,“不过上个月我叫娘摘了一些下来,现在天气冷,柠檬不容易坏,应该可以放一个多月。”
?“新鲜的吃没了,就泡Gan柠檬片,Yang蜂big爷不是割了几箱蜂蜜吗?蜂蜜柠檬水也好喝,喝温的,Yang胃。”
?“那明天你给我泡。”
?“好。”
?周毅点点头,应了雷栗的话,又问,“正好家里有芋头,朱珠儿又给了一水囊羊奶,等下给你煮羊奶芋泥球吃?”
?朱珠儿生了孩子,有土党参和鲫鱼下奶也不够,朱青山就买了一只刚产崽的母羊回来,给小宝宝朱硕加餐。
?朱珠儿知道雷栗喜欢吃甜的,就给他挤了一水囊的羊奶。
?——虽然朱珠儿觉得羊奶甜,而雷栗觉得羊奶并不甜。
?周毅喝了一点,感觉……说不上甜,也说不上不甜,反正挺好喝的,细腻柔滑,跟牛奶风味不一样。
?“要。”
?雷栗先答应了,才问,“这个是甜的?怎么做的?好吃么?”
?“就是把芋头蒸熟,加一点羊奶,再加一点番薯粉和糖,ya成泥,再加糯米粉揉一块,然后搓成小球……像这样搓。”
?周毅用手示范了一下,“再裹上一层糯米粉,倒羊奶进去,加点蜂蜜一块吃就成,甜甜的,糯糯的。”
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