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“二奶奶你快来尝尝这?猪头ro行不行。”

二奶奶被打个岔忘了要说什么?，江文清递给她一双筷子让她夹点猪头ro尝尝。

他们这?边以前动土要祭拜一下才?行，现在破四旧不能明目张胆祭，天还没亮陈二爷带家里人借着夜s供了猪头，待会?等人到齐在动工的地方放挂鞭就可以。

祭完的猪头二奶奶带着儿媳妇孙媳妇已经处理好，江文清来了就可以下锅煮。

这?个猪头不算小，今天一顿肯定不能都给吃了，江文清打算全卤了，今天切两盘上桌，剩下的连汤做成猪头焖子，之后?二奶奶家要吃直接切焖子就行。

最近天气也凉了菜放井里能放得住。

一整个猪头下锅卤锅放不小，江文清让人砍成两半下锅焯水卤，又回了趟家拿了些香料过来。

家里的香料是?她自己晒的，东西也不全但是?也能增些味。

卤了一个上午的猪头已经软烂脱骨，二奶奶牙ko不好也能嚼的动，入嘴ro味满溢，嚼起来软软糯糯，她一吃就喜欢上了。

江文清看她可以嚼的动把猪头ro盛出来晾凉，又把锅里熬猪头ro的汤留着继续big火熬煮。

熬到汤汁只剩一半，再盛到盆里就可以。

挑着猪耳朵，猪脸，猪ko条切了一盆，江文清把提前准备炸好的花生米，蒜末，香菜，和切好的黄瓜条倒进去，加上调料和辣椒油拌匀，凉拌猪头ro分盘就可以上桌了。

猪头ro是?今天的硬菜，它卤好剩下的菜就可以陆续下锅。

趁着猪头ro一锅煮熟的黄豆，加上切断的芹菜和萝卜挑个菜出来。

酸辣土豆丝，白菜炖豆腐，油渣ro炖萝卜，蒿子杆炒ro，红枣蒸南瓜，蛋花汤。

一桌八个菜摆的满满当?当?，猪头ro里拌了黄瓜看起来分量十足，二奶奶看到这?桌子菜笑的合不拢嘴。

陈二爷放过PGan活的人一桌围坐一桌，她们帮忙的亲戚和他本家人也凑了一桌。

二奶奶人不错没因为两桌人不一样上两样菜，那桌有的她们也有。

陈big嫂黑着脸跟陈翠cun坐一桌，要是?别?的人说不定就走?了，陈big嫂不舍得放过吃ro的机会?，只能在心里憋屈着。陈翠cun只当?没看见她，照样跟别?人有说有笑。

一顿饭吃的好极了，碗有别?人洗下午没江文清的事，把猪头焖子做好她就准备回家歇歇。

二奶奶特意给她留了一碗猪头ro带回去，江文清本来想不要，也没推过她。

他们家一big家子都没分家才?想着盖新房，陈二爷想快点弄好准备下午就开工。@无限好文，尽在晋江文学城

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