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第30章 r常生活8 竹笋
r子一天天过去,两个人在一起,就是最安心的时光。
又一场淅淅沥沥的big雨过去,院子里的刺花已经开到极盛。
花朵宛如小小的风铃,随着微风的吹拂摇曳生姿,绽放出清新的s彩和芬芳的香气。
顾长海拉着夫郎,晃悠悠的往山上走去。这些天的刚冒出来的笋子吃着最好。
以前夏天没有胃ko的时候,爷爷总会给自己做腌竹笋。
新鲜的斑竹笋不剥壳,直接洗Gan净用辣子腌好,一层一层剥开来吃,就是再没胃ko也能吃下一big碗。
小时候自己不吃饭,爷爷就这么用各种小玩意哄着自己。
想着想着,顾长海才发现,自己已经很久没有想过现代的生活了…
走了一会儿,就到了山上的竹林。这个时间点上来的人很少。
夏r的竹笋,经过阳光的照耀和雨露的zhi润,变得越发青翠yu滴。它们笔直地生长在竹林中,如同一个个亭亭玉立的少女,优雅而灵动。
锄头刨开笋旁边的土,然后再慢慢地往下挖,等到快挖到笋的根部了,三下五除二,使劲一挖,笋就出来了。
这里的竹笋是毛竹笋,裹着一层淡淡的绒毛,稍不注意粘上了,刺人得很。所以挖的要更小心些。
斑竹笋还在更上面的位置,直接一个个用手掰下来就行。
顾长海和宁哥儿两个人掰的高兴,一不注意就掰了两个背篓。上次采蕨菜还说下次再也不采这么多呢。
才说的话这么快就忘了。
等两个人佝着腰将竹笋背回来已经是big中午了。
顾长海拿出几个毛竹笋子用刀剥开,这种新鲜的竹笋,炒着是最好吃的。
将鲜毛竹笋放入水中,加入适量食盐,big火烧开后转中火继续煮一会儿至熟透就可以炒了。
五花腊ro切成薄片,用油煎出油脂,放入姜蒜炒香,再下入竹笋,鲜味十足。
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