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第 64 章
崔慎离开后, 云怀瑾和云初又快速回到了之前的生活状态,对于父子俩而言,这个突然?出现的人, 并没有对他们的生活产生影响。
云怀瑾来到府城后,清闲了不少。尤其是云初和云风还去上?学了,一旬只?休一r。
他没?事就在琢磨着铺子里还能上新些什?么?,去年收成不错, 面粉也准备在铺子里上?新。
收成好, 面粉多。云怀瑾又寻思着看能不能弄成挂面,big?雍没?有挂面,而挂面易于携带,保质期长, 应该会很有市场。
琢磨几天后, 挂面被云怀瑾弄出来了。
面粉加入适量的水和盐,和到不粘手不粘锅, 便可以第一次醒发。完成醒发后, 就要?开始将面团搓条盘面, 盘成一个big?big?的圈,然?后再盖上?小被子进行发酵。
发酵完的面条需要?jao替缠绕在两根长长的棍子上?,缠完一组换下一组。缠好的面条还需要?挂在木箱ko, 再盖上?薄被二次发酵。
时辰到了, 就可以挪到外面, 挂在太阳底下, 开始拉伸面条。
此时的面条有足够的韧劲,拉伸之后如丝飘dang。这时只?需要?等?待晒Gan即可。
云怀瑾用果蔬做了不同颜s的挂面, 院子里五颜六s的,漂亮的很。
云初每天上?学时都要?和尚未晒Gan的挂面说话, “你们快点晒Gan哦,我好想吃你们a。”
晚上?散学回来还要?去看看,用小手指轻轻戳戳,发现它?们变硬了都要?高兴好一会。
离吃漂亮面面,又?近了一步!
挂面做好的那天,也是瑾初农庄的面粉上?市的r子。
经过去年一年的时间?,江州府因为Gan旱导致的缺衣少食也终于缓了过来。粮食的物价上?,逐步降低,趋于平稳。
最?明显的变化就是,今年去丰水县购买豆浆粉去卖的货郎,要?的货量明显增加了许多。
不仅如此,到了一年一度的县试,今年来买“科考T餐”的数量也是j增。
好多都是回头客,也有不少被之前?购买过的推荐来的。
之前?由于涉嫌购买私盐,周家倒了。吴家比周家q节更严重,吴权仁判的比周合还要?狠。
一家子全都流放了,家产也尽数抄没?。
好味居和聚味斋这两家开始疯狂占领市场,将之前?有客来酒楼的生意全都拉到了自己的手里,两家酒楼又?壮big?许多。
尤其是好味居,再次成为了江州府第一big?酒楼。
裴家重回巅峰,裴诗文也没?有因此回到后宅。族里虽有一些族老会说几句,不过都被裴家主挡了回去。
家中突逢变故,他也看明白这个孩子是有能力?的。既然?有能力?,也想Gan,那就Gan下去。
什?么?哥儿抛头露面会没?人要?,笑话,他裴家的哥儿,还愁没?人要??实在不行就招赘,再不济就家里Yang一辈子。
赚那么?多钱,还能没?孩子一ko吃的,一个地方住?
有了裴父的鼎力?支持,裴诗文也有了后盾。他一下子接手了丰水县和江州府府城的两big?酒楼,每天也是忙的团团转。
之前?都不会骑马,现在也为了生意,练就了一身的好骑术。
两家酒楼的快速发展,也加big?了瑾初农庄的菜蔬以及家禽的售卖量。
在丰水县和江州府城三家杂货铺同时上?新面粉后,两家酒楼派了人去买。
刚打开面粉袋子,就是一阵麦香。后厨迫不及待的倒水和面,准备做个简单的手擀面。
面条入锅后开煮,麦香四溢,闻着有一种暖洋洋的感觉。随便弄了些浇头浇上?,面条筋道suang滑,入ko有韧劲,咀嚼时还能回味出丝丝甘甜。
两家尝了之后,几乎是立即拍板,要?定瑾初农庄的面粉。
这面粉如此好,用这面粉做其他面食,味道ko感肯定也是蹭蹭直上?a!
就手中这碗随便做了浇头的面,卖五十文一碗,那都有人排队买!
云怀瑾如今住在府城,裴诗文也是隔三差五的就要?来府城,聚味斋的陈掌柜就在府城。因此二人找云怀瑾也很方便。
来的时候,两人还在半道碰上?。
都说同行是冤家,不过好味居和聚味斋关系又?不是真的那样敌对。
两家是有竞争关系,但各自的主打菜系不一样。每个人ko味不同,都会有偏好,不会存在谁家把?另一家的固定客人抢走一说。
有时候好味居的菜蔬用完了还会问聚味斋借,聚味斋的草莓卖光了,也能从好味居调些来。
是竞争关系的同时,也在彼此帮助。
这会陈掌柜看到裴诗文,就笑道:“小裴掌柜这是来买面粉的?”
裴诗文也没?瞒着,“是的,陈掌柜也是?”
“哈哈哈哈是的,这瑾初农庄的面粉实在是香,别的面粉根本没?办法和庄子里的比。”
二人你一言我一语的,就走到了云怀瑾的小院。
敲门后,是笔墨开的门。
两人刚进小院,就见满院子挂着五颜六s的细条,空气?中似乎有麦香。
陈掌柜最?先反应过来,“云庄主这是又?弄出什?么?新奇有趣的东西?了?”
笔墨引二人进去,这两位都是可能会购买挂面的客人,他笑着解答说:“是,这叫挂面。东家说能存很久,方便携带。水开了直接煮就行,省时省力?。不像手擀面要?现擀现切,还存不了。”
裴诗文和陈掌柜面面相觑,都从对方眼中看出了想要?。
这挂面不仅是方便,快速。这颜s也好看a,红红绿绿的,瞧着多喜庆?
二人来的也巧,正好碰上?云怀瑾给云初过生r,要?给云初做个生辰面。
这会正在厨房用胡萝卜切“生辰喜乐”。
云怀瑾想起第一次给云初过生r,那时候是旱灾刚开始的时候,外头又?有流民,乱糟糟的。
崽崽那天早上?起来时,发现自己有一碗生辰面还哭了。
他虽然?小,但是他见过别的孩子生辰时,家里人会给他们下一碗面吃。
但是他从来没?有,他不仅没?有生辰面,也没?有生辰。没?有人给他过,从来没?有。
云怀瑾想到当时崽崽哭的那样伤心,一cou一cou的,心里也有些难So。更加用心的刻着胡萝卜。
这孩子期待好几天吃彩s挂面了,今天给他做个漂亮的,让他高兴高兴。
“东家,聚味斋的陈掌柜,还有好味居的裴掌柜来了。”
“知道了。”
云怀瑾放下手里的活,去了外面见人。
他来的时候,陈掌柜和裴诗文正一脸惊喜的来来回回走,盯着院子里挂面看不停。
看到云怀瑾过来,二人一脸喜s,陈掌柜迫不及待的问道:“云庄主,这挂面卖否?”
“卖的,不过这刚弄明白怎么?做。批量生产还需要?一段时间?,得等?等?。”
听到云怀瑾说卖,陈掌柜和裴诗文都笑了起来。
裴诗文道:“那这挂面生产后,可得和我们两家酒楼招呼一声,我们提前?来定。”
云怀瑾笑着应下。
二人确定了挂面的事后,这才想起他们来是要?买面粉的,于是二人又?说了要?与瑾初农庄定面粉。
庄子里面粉挺多,给两个酒楼供货不在话下。云怀瑾直接同意了,说今天下午就叫铺子里的人去送货。
面粉本来就是细粮,是贵价之物。瑾初农庄的面粉售价,又?是市面上?的一倍。哪怕是批量进货,这成本价也不低。
但陈掌柜和裴诗文都不觉得这有什?么?,哪怕价格贵也无所谓,他们自从用了瑾初农庄的菜蔬家禽后算是知道了,只?要?东西?好符合高价,贵也能卖的特别好。
二人谈成了生意,又?高高兴兴的离开。
云怀瑾见天s不早,赶紧回小厨房继续做生辰面。
每一种颜s的挂面云怀瑾都弄了一些进去,汇聚成一碗,像彩虹面条。上?面摆着切开的j蛋,“生辰喜乐”以及爱心形状的胡萝卜切片,还有ro片,青菜。
云风的午饭也是一样,不过里面没?有“生辰喜乐”的胡萝卜片,但有爱心形状的胡萝卜切片。
除了生辰面外,云怀瑾还用院子里另修的面包窑烤了一些小面包,里面夹着草莓果酱,准备一起带过去,让云初分给同窗吃。
他做的多,夫子也单独做了一份少糖的。
中午的时候,云怀瑾和方三爷提着食盒去了私塾。
夫子有规定,家长中午送饭不能进私塾,免得让孩子们心不静,影响读书。
云怀瑾只?能将食盒jao给相熟的门房,还不忘给他塞个油纸包,里面包着两个小面包。
门房不敢收,刚要?推拒就听云怀瑾说:“今天是我儿子云初的生辰,我给小朋友们还有夫子也都做了小面包,希望big?家能够同乐。
见者有份,这小面包你就收下吧。也辛苦你提这么?重的食盒跑这一趟,实在对不住。”
话说到这份上?,又?不是什?么?特别贵重的东西?,门房不好再推。他听着这些话,心里也高兴,不由也笑道:“嗐,这算什?么?多累的活。既是小公子生辰同乐,那我就厚颜收下了。”
到了饭点的时候,门房拎着big?big?的食盒过去。
王夫子看到那食盒就知道是云初的阿父送来的,之前?也送过一次包子,闻着还挺香,每个孩子都有份。
想来这次是又?送了足够私塾里孩子们吃的东西?来了,也不知是什?么?。
云初记得今天是自己的生r,他早上?太困了,阿父想让他多睡觉,说生辰面就中午送来私塾吃。也说了会做小面包,让他给同窗还有夫子,一起分享。
云风牵着云初去了放食盒的长桌,他打开食盒,看到里面还有个小食盒,绑着个布条,上?面写着“给夫子”。
云风把?布条解下揣在袖中,然?后拎着小食盒,给云初,“这是东家给夫子备的。”
“我去送!”云初接过食盒,追上?了尚未走远的王夫子。
“夫子!”
云初的声音让王夫子停下脚步,他低头看着云初,笑着问道:“是云初a,可是有什?么?问题要?问夫子?”
“没?有问题哦夫子。”
云初捧着小食盒,递给王夫子,高兴道:“夫子,我今r过生辰哦,阿父说做好吃的,big?家同乐。我阿父做的东西?可好吃啦,夫子你尝尝好不好呀?”
王夫子除了束脩外,是从来不会私下收学生们东西?的。
他这次本也想拒绝,可触及到云初期待的眼神,就没?来由的心软了。
“好吧,夫子收了。”
王夫子接过小食盒,抬手meme云初的小脑袋,慈祥和蔼的说:“云初生辰喜乐,要?好好长big?。”
云初乐呵呵的点头,“好哒!”
“快回去吃饭吧。”
王夫子挥挥手,脸上?带着笑让云初先回去。
云初回去后,云风就让他坐好,然?后给他端生辰面。
这面一端出来,就吸引了一众小萝卜头的惊呼声。
“a!云初!你的面条好漂亮a!”
“哇~好美a!还有字唉!”
“我认识字!我认识字!让我看看是什?么?字!”
“我也要?看!我也认识!”
几个小萝卜头挤过去,因为过于好奇,都不怕云风的冷脸了。
他们一边认字一边念,“生,辰,喜,乐”。
念完后恍然?big?悟,一群小萝卜头才意识到今天是云初的生辰,纷纷真q实意的说:“生辰喜乐!云初!”
云风在一众的七嘴八舌中,也祝福着云初生辰喜乐。
云初一下子收到了好多好多的祝福,他脸上?的笑容扩big?,幸福的要?冒泡泡。
“我阿父做了好多好吃的,big?家一起吃哦!”
小萝卜头们听完这话,瞬间?更j神了。
他们之前?可是吃过云初阿父做的特别好吃的包子,可甜可好吃啦!
回去后还想让家里人做,可惜做出来的都不好吃,搞得他们想了好久。
但是又?不好意思问云初要?,他们知道云初家里有铺子,这样好的东西?肯定是要?卖钱的。他们就想着等?着铺子里卖的时候,再去买。
谁知道云初家的铺子,一直没?有好吃的包子卖。
没?想到今天云初的阿父又?做了好吃的,会不会是好吃的包子呢?
小萝卜头们很期待,云初面也顾不上?吃,要?给同窗们先分好吃的。
云风也去帮忙,油纸包一人一个,一共二十个人,发的很快。
小萝卜头们忍不住打开油纸包,看这里面的东西?像包子又?不是包子。
闻起来比上?次的包子还要?香甜,他们被香气?引着迫不及待的把?食物塞进嘴里。
哇~好软a~好甜好好吃哦~
天a!还有草莓酱!
呜呜呜呜呜,云初的阿父做的东西?太好吃啦,他好想也做云初阿父的孩子哦。
孩子们一边吃一边在心中各种感叹,ya根没?空说话。
云初也吃起了属于他的生辰面,彩s的面条按着颜s团起来,像是雨后的彩虹,漂亮的不可思议。
灵泉水喂Yang的j,宰杀后小火慢炖,出来的j汤异常鲜美。
配上?这筋道suangko,麦香微甜的面条,实在是好吃的不得了。
云初和云风都没?空搭理他们的小面包,只?埋头吃面。
面好好吃哦!汤好好喝哦!
云风的胃kobig?,他的碗也是比云初的big?一圈。云初之前?吃饭特别快,这两年改了很多,但比起同龄的孩子,还是快的。
而云风吃的更快,他面比云初多,最?后是在云初之前?吃完的。
两个孩子把?面和汤都吃的GanGan净净,一点没?有浪费。
小面包他们暂时没?有吃,都时刻记得云怀瑾的话,不能吃太饱,太撑,对胃不好。
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