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第84章 神神秘秘
准备好原料,big豆、小麦、盐巴和水,再将big豆浸泡后煮熟,与碎小麦混合,接着倒入曲菌,让其发酵成曲。
说起来也真是zuang了big运了,星际人没有食物,但是还是有奶牛,奶牛吃营YangYe,可以产出牛奶,所以这里的人还有酸奶可以吃。
她买到的也真是做酸奶用的可食用的曲菌,否则的话她还不知道要去哪里搞这个东西了。
不过酸奶使用的人少,而且只在很少部分的星球上有人使用。
因为营YangYe的缘故,所以奶牛产出的牛奶zhi味不是很好,许婧在星际网上搜索过相关的zhi味数据,就怎么说呢,可以吃,但是真的没有必要吃。
不过这个曲菌还是很好用的。
这个曲制作好还要放入盐水中再次进行发酵,不过这个过程就需要时间比较久了,通常的话需要几个月的时间。
到时候就可以提取酱油啦!
许婧一次xin的做了两big缸,这big缸也是她从旧货市场里面淘的,不过这些旧货市场都是边缘星系里出来的,他们作为摆件出售的。
但是科技发达的星际,这样的摆件很难跟环境匹配,所以一般买的人也是少之又少。
她生怕以后买不到了,所以一次xin的买了二十kobig缸,不仅可以用来酿酱油,醋,腌咸菜,总之就是用处多多。
有备无患嘛!
她这一单也是一笔big单子,可把接到单子的人乐坏了,半年的ko粮都有了。
将这几个缸子用一层布给盖起来,然后再用混合了泥土的稻草给密封起来,反正big概也就是这样子了,她都是按照卢jao授给的书上面写的照着做的,稍稍有一点点的差别,应该也没有太big的问题吧?
星星在屋子旁边又搭建了一个bigbig的仓库,便于放置这些缸子,阴凉通风,便于发酵。
“许小姐,这是做的什么?”
“这个a,是一种酱料,以后做出来你们就知道了,做菜少不了的一种美味a!”
说到这个,许婧的眼神落到了不远处的锅灶上面,蒸米饭的蒸屉已经冒出来了big股白s的烟雾了,看起来,好像应该要快差不多了。
“科琳,米饭做好了吗?”
打开锅盖就是一阵饭香,这味道让人闻着就恨不得吃上两big碗,科琳用Gan净的筷子挑起来一块,尝了尝,确定是熟透了,这才关火。
“好了,好了,已经熟了。”
许婧将蒸熟了的米饭倒入了铺上了Gan净纱布的桌子上晾凉,还搬来了吹风机给它们降温。
big家伙都很疑惑a,不知道为什么要这么做,这米饭不是拿来吃的吗?这摆在桌子上又Gan嘛呢?
“老板,这米饭放在这儿,您打算做什么好吃的a?”
“秘密,到时候你们就知道了,你们快去摘菜去,准备等下中午的饭菜。”
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