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阿姨自觉地搬了?个小凳子过来一块洗菜，“我跟他说就在楼下你这个店里，说了?好久才让我来试试！”

“那咱们先加个联系方式，我再跟您说说待遇和工作内容。”姜宜擦Gan净手?掏出手?机，两人?加上好友。

“是这样的胡阿姨，”通过添加好友jao换了?姓名，姜宜组织了?一下语言，“您也看?到了?，我这店规模挺小的，不过您放心，该办的证件和手?续都是齐全的。”

“我这边希望您先去做个体?检，办个健康证下来，这样对店里和食客都有保障。”

她?说得委婉，胡美?霞不是那种不讲道理的人?，她?也知道城里打工麻烦，所以二话没说就答应了?。

看?她?同意了?，姜宜才继续往下说，“目前胡阿姨您需要做的事q?会比较多，但时间集中在中午和晚上两顿饭前饭后，主要是洗菜切菜，打饭和洗餐盘，当然这些?事也不会全都推给您做，我也会跟着一块做。”

“除了?这两个时间需要在店里帮忙，其他空闲时间您可以自由支配，我这边可以给您包饭，工资也能r结，一天100元，试用期一周，不知道您能不能接So？”

“条件这么好a？”胡美?霞第一反应就是这个，每天两顿饭的功夫加起来顶多五六个小时，那活比她?在老家种地不知道轻松多少，一百块工资还包饭？

“你不会亏吧姑娘？”

胡美?霞露出了?真切的担忧。

姜宜失笑，再三?确定不会亏本后，胡美?霞帮着洗菜的动作都快了?不少。

“不行?不行?，我得赶紧回去让我儿子帮我办那个什么健康证，这少上一天班就少赚一百块，多不划算！”

胡美?霞帮着姜宜弄完食材，火急火燎地回去了?。

因为没料到今天能招到员工，姜宜准备的份量依旧跟之前差不多，提前收拾好食材还坐了?一会儿才起身开火做菜。

big块的羊ro先焯水，加料酒，花椒，其他香料，把香味稍微煮进去后捞出来放炖锅里。

这会儿再放姜片葱段，倒开水炖煮半个钟头，此时再放萝卜块，否则炖太久萝卜容易烂，萝卜放进去的同时加调味，简单的盐和jj适量，再炖上二三?十分钟即可。

今天的汤很?硬，算是主菜，剩下两道菜姜宜有所调整，一道擂椒皮蛋，一道娃娃菜炒粉丝，这还是昨天的羊杂汤给她?的想法?。

擂椒皮蛋的制作过程让人?流泪，按传统的做法?得把辣椒放在火上烤到外?皮焦黑，但姜宜这儿不太方便chao作，就往锅里倒点儿油，把辣椒放进去煎出虎皮状。

这个过程可是苦了?姜宜，辣椒煎制的过程中呛人?得很?，她?临时跑去屋里戴了?个ko罩这股子味道也没减弱半分，最后辣椒煎好的时候她?两眼已经?被?熏得通红了?。

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