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第106章 凉粉草和薜荔果

回到了城内那座弥漫着桂花香的三进院。

她长舒一ko气，心想明天终于可以放松一些了。两个孩子也像不知疲倦的小j灵，闹腾了一整天，此刻已进入了甜美的梦乡。宴宁如同一只乖巧的小猫咪，紧紧粘着她入眠，嘴角还挂着满足的笑容。

待孩子们熟睡后，罗亦窈移步至正房正厅，倾听着白芷的详细禀报。

她空闲派出去厨子学徒五人加紫苑紫芙两个丫鬟、掌柜账房学徒四人。打听到薜荔果这个东西，在这里有，但是人们不知道可以吃，切开白汁手黏黏的。

但是凉粉草没有听到有人准确看见过，有几个农户说需要回去拔一些带来看看。凉粉草是绿s的草，跟杂草差不多分辨不出来。

（薜荔果可以是制作白凉粉的主要原料。薜荔果，又名凉粉籽或木莲，是一种在南方地区广泛分布的灌木植物。当其成熟时，外观酷似秤砣。制作凉粉时，需将薜荔果洗净并取出其中的籽，放入纱布中搓揉至胶状。经过冷冻后，可以加入蜂蜜、葡萄Gan、砂糖等佐料搅拌均匀即可食用。这种由薜荔果制成的凉粉在广东地区被称为白凉粉，其ko感滑溜、凉suang，为炎炎夏r带来一丝清凉。）

（黑凉粉主要由凉粉草/仙草Gan/制成。在华南地区，凉粉草与big米是制作黑凉粉的主要原料。这种植物具有独特的香味，经过熬煮后，其汁Ye具有清凉本xin，能清re消暑。此外，凉粉草还han有丰富的营Yang成分，使得黑凉粉不仅美味，还具有一定的保健功能。）

薜荔果这种东西小孩子都可以去矮墙采摘。

于是罗亦窈分布下去直接收晒Gan水分的薜荔果，12文钱一斤。如果没晒Gan水分big，五六颗就一斤了。凉粉草也是收晒Gan的，12文钱一斤。同时表示可以派给掌柜账房学徒银cun、银夏、银秋、银冬负责收购。不要以食花斋的名义去收，不然别人看见争相模仿，就没什么卖点了。琢磨买够量就停下来次年再收，天气冷就不好卖了。

想着，她进入空间，从空间里拿出两big罐黑白两份，告诉白芷这就是薜荔果和凉粉草提制后的样子。

她力big，单手提着一罐，来到隔壁食花斋。住在食花斋的五个厨子学徒，福一等，见白芷管事和主子驾到，此刻他们或休息，或洗漱，皆迅速围拢过来。

食花斋小院，由一开始的三个big锅和一个两层烤炉，到现在六kobig锅和六个两层烤炉。

看来糕点生意也可以准备扩张了。

转身对着现在五个人都在食花斋铺子，售卖糕点的厨子学徒福一福二福三福四福五说道，如果有人要问合作糕点的事q，记得把客人的身份info、约见的时间地点记录下来，白芷还有五个人都点头表示明白。

“今天jao你们做一个新品。”

说着罗亦窈拿出他们今天下午洗晒的成熟的水蜜桃冲洗削皮；削好的粉红皮皮加水放入锅中煮开；水开后用漏勺捞出此时已经不红的桃皮；煮开的水中加入白凉粉，边加边搅拌，搅拌到白凉粉完全融化后关火；趁白凉粉水晾凉一些的时间，把桃ro切成小丁，放入无水无油的容QI备用；倒入稍微晾凉的白凉粉水，搅拌一下；静置等待凉透后在切块。

同时加入他们自己调整的细白糖加桂花Gan或者薄荷粉。又试了试黑凉粉的简单方法。白芷在旁边全程记录着。

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