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第 63 章 菜谱

洛羽哭唧唧的抱着解语臣，“小花我的工作没了，以后就要靠你Yang我和孩子了。”

解语臣亲了亲洛羽的额头，“没问题，以后我Yang你，保证把你Yang得白白胖胖的。”

洛羽笑着搂住解语臣的脖子，“那小花我饿了，我想吃东西~”

洛羽嘟着嘴亲了一ko解语臣的下巴，手极其不老实的乱me，

解语臣瞬间火气就上来了，一把捉住洛羽的手，

“小狐狸把我惹到了你可不好So哦。”

洛羽朝他挑衅一笑，解语臣深吸一ko气打横抱起洛羽朝房间走去，

“我这就好好喂饱你这只贪吃的小狐狸。”

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红烧ro的做法，首先准备食材，

五花ro：?要选择肥瘦相间的五花ro，?最好是三肥七瘦，?这样做出的红烧roko感最佳，当然粮食猪是ro最香。

冰糖：?用于炒糖s，?增加菜肴的光泽和甜味，冰糖要那种big块的。

香料：?准备好八角、?桂皮、?姜片、?蒜子、?小葱等，?提升菜肴的香气，这些东西超市里面都有卖。

调料：?生cou、?老cou（?可选，?用于增s）?、?料酒、?盐等。?

制作步骤，

第一步处理五花ro：?将五花ro切成2-3厘米的方块，?用喷Qiang或铁锅烧皮，?去除猪毛和异味，?然后洗净备用。??

第二步炒糖s：?锅中加油，?加入冰糖，?小火炒至融化，?变成枣红s，?注意不要炒过头以免发苦。?

第三步烹饪红烧ro：?将五花ro放入锅中，?均匀裹上糖s，?加入香料和调料，?翻炒均匀，?加入料酒去腥，?再加入生cou和老cou（?可选）?调s增味。??

第四步炖煮：?加入足够的清水或高汤，?big火烧开后转小火慢炖40-60分钟，?直到五花ro软糯入味。?

最后一步收汁：?炖煮至汤汁浓稠，?加入盐调味，?big火收汁，?直到汤汁包裹在五花ro上，?出锅前可撒些葱花增香。?

这些都是作者在网上搜的，我呢做不好红烧ro，希望读者bigbig们能做一份，做好了发评论区我瞅瞅。

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西湖醋鱼是一道具有悠久历史的杭州名菜，以其鲜美的ko感和独特的醋香味而闻名。这道菜的制作过程虽然看似复杂，但只要掌握了正确的步骤和技巧，就能在家中轻松制作出美味的西湖醋鱼。以下是详细的制作步骤：

?准备材料?：草鱼1条、?生姜、?big葱、?料酒、?香醋、?白糖、?生cou、?盐、?淀粉、?清水、食用油。

?处理草鱼?：将草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后在鱼身两侧各切几刀，以便入味。

?腌制草鱼?：将切好的草鱼放入碗中，加入适量的生姜片、big葱段、料酒、盐，腌制15分钟。

?调制糖醋汁?：将适量的香醋、白糖、生cou、淀粉、清水放入碗中，搅拌均匀，制成糖醋汁备用。

?炸鱼?：将腌制好的草鱼捞出，沥Gan水分，均匀地裹上一层淀粉。re锅凉油，放入草鱼，炸至鱼身金黄酥脆，捞出沥油。

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