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第100章 上班
接上文
站在档ko跟前的的同事“en!”得一声,小心翼翼端走了米线。陆声在他转身时看到了他的工牌——商务部的同事。
这砂锅米线也不是食堂安排的主菜,而是来得早的人提前排队获得的殊荣。
他可以随意点主食,(在主厨的同意下。)就比如那位商务部员工他来得早并且因为天气炎re不想吃big米饭,要求吃点汤食。
所以big厨就j选的猪骨汤作为底料,再搭配厨房里暂存的蔬菜,ro类,big乱炖了一锅米线给他。
听着擦肩而过的zhi啦zhi啦的砂锅声的余响,排在东北菜窗ko的人都不约而同的咽了ko水,排队排得更积极了。
等前面的同事终于选好餐带着餐盘寻找座位时,陆声连忙上前,对着打菜小哥露出标准的八齿微笑,“我要这个,这个和这个。”
他的手就像弹钢琴一般飞快的点着,小哥也是餐饮业Gan熟的,他飞快捞一勺,然后看在陆声的笑容的份上又偷偷增加了份量,谁不喜欢爱笑的俊小伙儿呢。
302余下几人见状,纷纷如法P制,一个灿烂的微笑下附带快速的要求,使打菜小哥快速进行打菜步骤又兼得美好心q。
很快,打完菜的几人坐到陆声好不容易抢到的座位上。每人的餐盘里还都有一碗猪骨汤,淡淡而悠长的香气不停地“go引”着他们的鼻子。
首先下筷的是锅包ro——东北big菜(陆声自封)。
炸制的淀粉糊浆和猪ro散发出阵阵香气,尤其是与酸甜ko味的配料炒制,气味更是浓郁,陆声夹起一筷子,锅包ro呈现金黄s的s泽,透过金黄得外壳看去内里的ro片有点薄且透明。
陆声一ko咬下“唔,入ko酥脆,ro质好鲜nenga,还有股酸酸甜甜的ko感,好吃,你们快尝尝。”说着将餐盘里的锅包ro推向众人,302众人也不客气,纷纷夹起锅包ro品尝起来。
包裹的淀粉糊浆又脆又滑,与ro片和调料的味道相得益彰,总之!好吃!
“来来,尝尝我点的Gan炸鲜蘑。”说这话的是郭方砚,他打了一big碗Gan炸鲜蘑。
“行,我试试。”陆声跟兄弟们也不客气,他夹起炸鲜蘑放入ko中细细咀嚼,蘑菇的丰富汁水在炸制过程中被锁住。
一ko咬下,不仅有蘑菇的鲜nengko感,也增加了层次感,酥脆的外皮和细腻的蘑菇内部jao相呼应。
哇,rere脆脆的炸蘑菇真好吃。陆声内心不j感叹。
还有清清suangsuang的炒合菜,内容丰富不低调,粉条、豆芽、ro丝、韭菜、豆腐、木耳jao配融合,既有豆芽的neng,又有粉条的糯,还有ro丝的油,更有韭菜的香,以及木耳的脆,ko味丰富但不冲突。
还有溜ro段,猪ro被切小块再用淀粉、蛋Ye和调料腌制后,下锅炸制金黄酥脆,外焦里neng。big厨再用big火与酱油、糖、醋等调料调制出浓郁的酱汁与之翻炒。
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