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第44章 包粽子
吃过早饭,瑾娘就要准备包粽子了,将泡好的米、粽子叶、枣子、葡萄Gan,绳子一一摆放好,就可以准备包粽子啦。
包粽子可是个技术活,技术好那是装的又多包的又漂亮,技术不好的粽子叶都拢不明白,米放进去就散出去来。
别看许远种庄稼是一把好手,包起粽子来就跟那手不好使似的,瑾娘和筠哥儿都包了三四个了,林峰都包完两了,他这一个还没整明白呢!
“你说,这玩意儿非得这么整嘛,咱把粽子叶铺盆里,把米和枣子这些都放上去,再用粽子叶包上,上锅蒸呗!”
“你这是包粽子呢?还是包包子呢?你少整那个新活,这些东西不少钱来的呢!哪能让你乱整a!”
虽然瑾娘也觉得这么一个一个包费劲,但是像许远说的这样,万一整不好,那就都浪费了,不值当。
“我觉得我阿爹这个想法很好,但还是不要尝试了哈。”
筠哥儿对许远的想法给予了肯定,但是尝试肯定是不可能尝试的,他觉得还是包成这样的好。
除了常规糯米粽子,big黄米粽子也是这里独有,big黄米粽子会更黏更糯一点,糯米粽子跟big黄米粽子比起来就稍微有些韧xin,嚼起来有ko感,各有各地好,不过这些都不怎么爱消化,一顿还是少吃的好。
不一会儿,一个个巴掌big的小粽子就都包好了,除了许远包的那几个稍稍没什么型外,其他的都不错。
按许远的话来讲,别看我包的丑,吃起来绝对不比你们的差!
两个锅同时烧水煮粽子,big黄米粽子要比糯米粽子难熟一点,所以要多煮一会儿,烧柴的事就jao给许远来做了!
“为啥我烧火?”
“因为你包的不好看呀,我们走了,你加油!”
“加油哦老爹!”
“加油哦远叔!”
“你、你、你们!太欺负人了,不就是烧火嘛,有什么难得,烧就烧!”
厨房里就只留下了许远一个人,在那里吭哧吭哧的烧火,端午这天是个阴天,没什么风,厨房里火一烧起来,水汽一上来,又闷又re,可苦了许远了。
终于许远在厨房熬了一个多时辰,锅里的粽子可算是好了,先放下锅里焖一会儿,一会再捡出来放凉水了,等吃的时候就是又糯又凉,再粘上白糖,哇~绝配!好吃的一批!
眼见着快晌午了,瑾娘各捡了几个粽子,让筠哥儿送去村长家。
“阿娘,昌子叔家今天那个王童生不是要来拜的嘛,我去不好吧!”
“这都什么时候了,还没结亲的姑爷,是不能留下吃午饭的,这个时候应该都已经走了,放心去吧!”
筠哥儿拎着食盒,小跑着就去了村长家,站在院门外仔细看了看,好像王家的确是不在,才放心的在院外喊了一声,才推开big门。
“婶子在家嘛?”
这人没出来,筠哥儿也不好再往屋里去,只能站在院子里等一等。
“婶子,我是筠哥儿,在家嘛?”
又过了一会儿,云姐儿才推门出来。
“筠哥儿来了a,等久了吧,刚才我们在里屋来着,没听到有人来。”
“没事儿,我也刚来,这个给你!这是我家包的粽子,阿娘让我送过来给昌伯伯和慧婶子尝尝!”
“谢谢筠哥儿了,我家也包了些,你跟我进去拿些再走,也带回去给远子叔和瑾婶子尝尝!”
“欸~云姐儿,别来回折腾了,阿娘他们等我回去吃饭呢,你等我明天过来找你,我再尝尝你包的粽子吧!”
“也好,那我就不多留你a筠哥儿!”
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