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第137章 地地道道

店面装修花了一个多月，不长不短，没有什么花里胡哨的东西，也没有网红店的营销。

张正宁就只想开一家很简单很简单的家常菜馆，后厨一边是两个炒勺，中间是案板和布菜台，对面有一个小小的室内无烟的烤串炉子，虽然不是专营的烧烤店，但是如果时令的海鲜好的话，也给客人提供一些烤生蚝烤扇贝下酒。

门面并不是很big，最多也就能同时容纳一二十个客人，靠窗几张双人座位，中间是标准的四人桌，桌子都是木头的，上面铺着玻璃桌垫，要是人多可以挪一挪拼桌，夏天的傍晚还可以在店门ko支上几个桌子，又凉快又可以聊天，唯一不好的地方就是蚊子多些。

附近有中学，有写字楼，还算是re闹，平时学生和一般的上班族比较多，八九点钟也就关门了，冬天关门更早，六七点左右。

雇了一个厨子和张正宁一起，原来这家店手脚麻利总笑呵呵的一个Service员又找了回来，招待客人，一个住在附近的婆婆打扫卫生。

本来他们回江北看郭big爷的时候打算把郭big爷接到金川，方便照顾，两个人轮番劝了一场，但是郭big爷总也舍不得，江焱以为他是舍不得跟big妈在一起住了挺长时间的家，后来张正宁偷me的跟他说，原来他们住的那间房子里新搬进来一户人家，那边big娘的老头没了之后一直独自照顾孩子。

江焱一脸了然：“郭big爷……宝刀不老？”

张正宁神神秘秘的表示：“那是，以前刚收留我的时候天天晚上带我出去到公园门ko跟老头老太太跳广场舞，后来这是给取缔了……”

两边离着不算特别的远，江焱总惦记着什么时候能把郭big爷请出来旅旅游散散心，但是人家郭big爷呢，总是自己一个人背着个包，到江北市的隔壁市区去找他的几位老朋友，钓钓鱼打打麻将，说是比跟他们年轻人在一起舒坦多了。

“那是跟你客气呢……不愿意麻烦别人。”江焱在超市给郭big爷买牛奶，翻来覆去的找生产r期。

“我知道，所以让你别买太多东西，到时候吃不了又得坏。”

“那j蛋呢！j蛋给big爷带两袋回去呗？”

张正宁扭头看了看超市里面j蛋架子边上排着长队的big爷big妈们，拉着江焱和购物ce过去跟着一起排。

老年人可能都对j蛋没啥抵抗力……

送这个比送别的可靠，还能让郭big爷把烙j蛋饼的手艺jao给张正宁。

这手艺肯定有绝活，张正宁自己在家里也做过几次，两个人吃着都GanGan巴巴的，不软不neng。

其实也没啥诀窍，三个人挤在郭big爷家里的小厨房里，看着郭big爷用big铁锅烙j蛋饼，多加j蛋，加水，加面，加葱花，面糊里加一点点油，盐和糖，时间掌握好比例调配好。

郭big爷一边做一边还怀念，这是当年老伴还没因病去世之前给他做的，十多年前了，当时经济条件还不好，j蛋饼都是奢侈品，郭big爷觉得过年那顿饺子都没有这饼香。

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