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第21 章 撒稻谷种子

稻谷种子发好芽了，今天早上要把它拿去撒了，罗可安在准备早餐，沈羽辰在院子里破竹篾，经过上一次的围栅栏，他已经知道怎么chao作了。

早餐熬了粥，蒸了两碗j蛋、蕃薯还有贝贝南瓜，粥配萝卜Gan。两人吃了早餐，就各忙各的。沈羽辰负责洗碗筷和喂j鸭，还有洗衣服。

罗可安把稻谷种子倒进桶里，拿畚箕装好育秧盘，一亩地big概需要就六十二个育秧盘。找出两捆塑料膜，还有一个撒把。

拿上所有东西，穿上水鞋，去撒稻谷种子。到了田里，先把育秧盘摆好，一箱摆三十个，另一箱摆三十二个。一个育秧盘六十厘米左右，一箱放两排，盘与盘之间要相jao，不留有缝隙，尽量往中间放，两边留出相同的空位。

打一些水进水沟，用脚把沟里泥土踩融，用勺子舀泥进育秧盘，用扫把铺平，保证每个孔都有泥浆。

两人一人一边放育秧盘，放好后开回走在沟里，沈羽辰用水瓢舀泥进水沟，罗可安负责扫。

刚忙这些就用了好长时间，都铺上一层泥后，罗可安提桶撒将种子撒在秧板上，边上不宜撒得太近，否则秧苗会掉在育秧盘外面，但也少不了它在外面的q况，毕竟人不是机QI，没有那么j准。

一个人撒太慢了，沈羽辰也撒来试试看，多数是罗可安在后面帮他补。撒完后，用扫把把种子扫进孔里，保证每个孔都有种子。如果扫不好，到时候有些孔只有一根苗，抛秧的时候就需要再补一根，不然独苗苗发育太慢了。

别的不说，罗可安育秧苗的技术还是可以的，每年的秧都挺好拿，底下的根也不连成一堆，育秧盘底下很少粘上黏糊糊的泥土。

扫好后，开始ca竹篾，一人一头，罗可安先ca一边，再把竹子ya给沈羽辰ca，ca完所有两箱竹篾，拉上薄膜盖在篾片架子上，用泥浆覆盖好四周，就形成一个拱形。

之后等它长出来，气温高时再来开两端的塑料薄膜通风降温，避免烧苗。等到秧苗长到约8cm左右时，也就是半个月后就可以进行移栽了。

洗好水鞋上的泥土，把扫把也清洗Gan净，看了看big田的水，还有浅浅一层，等到割稻谷时，应该就Gan了，稻谷每一穗很饱满，今年的收成应该不错。拿好东西，回家。

今天没什么活Gan了，正好把猪脚给卤了。罗可安将猪蹄清洗Gan净，买的时候已经帮忙切好了，切成两块，放入锅里焯水。

将焯水过的猪蹄装入炖锅中，加入big半锅子水，加入适量料酒、酱油、葱姜、花椒、辣椒、big料、香叶、草果，big火烧开，转小火炖2个小时。

炖2小时候左右，可以准备出锅了，喜欢汤汁很有胶质感的，可以适当的加点白砂糖或者冰糖，开big火煮个几分钟，汤汁就会变得浓稠晶亮，出锅后撒葱花。

沈羽辰烧火，罗可安做手擀面，取一块面团，用手揉均匀，然后平放于案板上，光面向下，用擀杖向四周用力擀开成片状。

待面块擀制到一定的程度时，将擀杖卷入其中，用面紧紧包裹在内，并用手反复向外推卷。如此几次后，将其展开，撒上适量的扑面，从另一个方向把擀杖卷入其中，进行推卷chao作，然后在展开，撒扑面。以此类推，直至将面团擀成薄片为止。

将擀好的面片用刀切成细条状的面条，下入沸水锅中煮3分钟左右即好香喷喷的手擀面。

配上猪蹄的汤汁，一人一块猪蹄，真香。

午后躺在cuang上短暂休息，让忙碌的生活找到喘息之机。在暖洋洋的阳光下，合上双眼，享So一个美妙的梦境。

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