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第29章龙眼

今天的早餐两人一起忙活，沈羽辰做油条，罗可安磨豆浆。

将面粉、酵母粉、食用油、食盐混合均匀，打入一个j蛋，然后用温水和面。一边倒水一边搅拌，等碗中的面面粉都呈絮状之后，下手和成光滑的面团。

面团和好之后，放在常温下发酵2个小时，面团发酵好之后，放在案板上搓揉2分钟，然后用擀面杖擀成5厘米宽、1厘米厚的长方形面片，用刀将面片切成一个个2厘米宽的小剂子备用。

剂子都切好之后，每两个小剂子叠放在一起，用一根筷子放在剂子中间按ya一下，让两个小剂子贴合紧实，然后用手揪下两头，一个小油条的形状就出来了。

中加入食用油，油温预re到6成re之后，转小火加re。取一个做好的小油条，用两只手将油条再次拉长，然后放入油锅中开始炸，炸至的过程中注意翻面，一直炸至油条两面金黄，就能控油出锅啦！

罗可安昨晚已经将黄豆放入冷水中浸泡8个小时，把石磨清洗Gan净，big豆浸泡完毕，沥去泡豆水，即可入磨碾磨。进料时必须随料定量进水，一般碾磨时的加水量为原料big豆的四至五倍比较适宜。

碾磨完后，全面清洗石磨，晾Gan，再收回去。将豆浆过滤了，用细纱布做一个布袋，将磨碎的豆浆倒入其中，用手挤ya即可。

在煮豆浆前只要先在锅中加入适量的清水，煮豆浆时最好让它多煮沸几次，可以去除豆子的青涩味道。

当豆浆煮沸时会冒出来，这时先将炉火关小，稍待一会让豆浆凉一点后再加big炉火，这样煮沸两三次以后，喝起来会更好喝。熬好后，可适量加糖或加蜂蜜直接饮用。

罗可安觉得早餐太单调了，还做了些ro包子。豆浆配油条，最佳拍档。豆浆的浓郁香甜与油条的酥脆可ko相互补充，使得这一搭配在ko感上达到了极致的满足。?

两人背起背篓，拿了把刀，去果园摘龙眼。

今年的果树结得多，不仅是荔枝，龙眼也结了很多。一串串龙眼挂满了树枝，yaWan了枝条，沉甸甸的。龙眼的名字又叫桂圆，它的形状非常圆，和杨梅一样big小，像一个个小球。

罗可安拿过一串龙眼，在果子上面一点点，将树枝轻轻折断，扯掉一个果，把表皮捏破，把桂圆凑近沈羽辰嘴边。

“阿辰，你尝尝，龙眼甜不甜？a，张嘴。”

沈羽辰微微张开嘴cun，罗可安用手一捏表皮，桂圆就会“扑溜”一声滑进他嘴里，轻轻一咬，嘴里顿时灌满了新鲜的汁水，甜津津的，细腻suangko。

“很甜。”

罗可安也吃了几个，这棵龙眼树长得不算高，分支很多，看着有点营Yang不够，结的果却很多。

两人先把低处的摘了，罗可安刚想爬上树，沈羽辰拉住了他。长腿一Kua，爬上了树。

“小安，我来摘，你在下面接果。”罗可安边吃边点头。

他手长一点，能伸到远一点的地方，摘得很快，折了五六串就递给罗可安放进背篓里。

“阿辰，高处那些摘不到的，你就拿刀砍了，过段时间它就会长了。”说完，罗可安把刀递给沈羽辰。

罗可安在树下吃个不停，嘴巴动来动去的，好似一只小松鼠。

有些果在边边上，沈羽辰用脚把树枝ya下来，给罗可安摘。两人摘了一个小时，才把果摘完。

罗可安让沈羽辰休息下，他把砍下来的那些树枝，把多余的树枝折断，把果码放整齐，又摘了着树叶盖在顶上。

沈羽辰也歇好了，两人背起背篓回家。村里人big多都是种荔枝，很少种龙眼树。罗可安拿了袋子，装了一些，送给关系好的几家人。

去到医生家的时候，吴爷爷不在，只有他儿子罗医生在诊所。吴爷爷是外来的，看上了吴奶奶，就入赘到吴奶奶家，他儿子和吴奶奶姓罗，女儿和他姓吴。

吴爷爷是很厉害的中医，他儿子则是学的中西结合。以前妈妈生病的，总麻烦吴爷爷父子俩去看病。

看病的钱还有y钱刚开始还给的起，后面都赊账了，他们也不催，有钱了就还，罗可安一直记得这份恩q。

爸爸妈妈不在了以后，自己有段时间总是生病，吴爷爷就让他住在他家，把病调理好了再回家。后面给他医y费，他也不收，自己只能给他们送些吃的聊表心意。

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