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宋玲立刻笑眯了眼,“好的,你等一下。”说完,她连忙找了东西,蹲在宋暖面前帮她量了脚的大小。
“大姐,别急,阿玲会做。”
“好的,大姐不着急,你慢慢做。”
宋暖点了点头,她想,有些事情忙着也好,至少宋玲不会天天把自己闷着。学文识字,她现在这个样子,也做不了。
宋暖从屋里出来。
正好遇到宋家宝提着一只野兔回来。
小家伙一脸邀功的道:“大姐,你瞧,这是我在后山打的。是不是很肥大啊?咱们今晚就红烧了它,好不?我想吃大姐做的红烧兔肉。”
“行!晚上大姐下厨。嘉宝,真厉害!”
“好咧!那我把它给拾掇干净。”宋家宝乐呵呵的去了厨房,没一会儿就提着一张白色的兔皮毛出来。
他按着宋天音教他的方法,把兔的毛皮都晾晒好,等着冬天给姐姐们做衣服的毛领子。
晚上,宋暖做了四菜一汤。
红烧兔肉,凉拌婆婆丁,韭菜炒鸡蛋,酸辣土豆丝,鲜笋排骨汤。
“二嫂,这笋真是好看,汤也鲜甜。”温月如喝了两碗汤,还意犹未尽,她现在一肚子的汤,饭菜都吃不下了。
“以前,我们都不知道竹笋这么好吃。有人说苦,有人说涩,还有人说麻嘴,现有人吃了晚上觉都睡不着,所以久了便就没人吃这东西了。”
闻言,宋暖笑了笑,道:“一样的东西,烹饪的方法不同,出来的结果也不同。这鲜笋如果直接炒,的确可能会苦或涩或麻嘴。因为一般人家炒菜的油水不多,所以吃了竹笋后,肚子里像是搜肠刮肚一样,也就让人睡不着了。”
其实只是村民的烹饪方式不对,油水不足。
这个时候的笋,绝对的是美味。
最好是清明前的。
“原来是这样的。”温月如想想过些日子,这些笋就长高了,也就不能吃了,有些遗憾,“一年中,这笋在地里的时间真短。再过些日子,就是想吃,也吃不上了。”
闻言,宋暖笑了。
“你就这么喜欢吃?”
温月如点头,“当然,真的好吃啊。”
“那你有空就去笋挖回来,挖多少都行。回来我教你晒笋干,泡酸笋,这样子就能一年四季都吃到笋了。”
“还能这样?”温月如双眼放光。
“当然,有的是办法。”
“那行!我明天开始就去挖,一有空就挖。那边山上的竹林里,好多竹笋呢。”
“好!”
温月如说干就干,第二天一早就挖了两大箩筐的竹笋回来。
白氏和温月初、宋玲、宋家宝四人帮忙在剥笋皮。宋暖出来时,看着院子里堆成小山的笋皮,不禁笑了。
“月如,还真行,一大早就挖了这么多回来。”
宋暖蹲下身子,取了一个大竹笋,又取出匕首,“你们这样剥笋,又慢又浪费,瞧好了,要像我这样剥。”
几人齐齐朝她看去,只见她将上面的笋切掉,再竖着划一刀,三下五除二就把笋剥了出来。
几人面露赞赏。
“厉害!”
他们都试了下,由衷的道:“果然,这个办法好使多了。”
“那是。”宋暖拍拍手灰,去杂物间找了几个大坛子出来,洗干净,搁在院子里晒干水。
她准备教温月如泡酸笋,还有晒笋干。
他们还没有吃早饭,外面就传来了宋天音他们的声音,张自强正在交代他们怎样割隔离带。
宋暖放下手中的活,连忙跑了出去。
“强叔,你们怎么这么早就过来了?”
“我昨晚跟他们说了,今天有事要忙,所以他们早饭都吃得早,想着早点把活干了。”
张自强笑眯眯的问:“阿正媳妇,你家还没吃早饭吧?”
宋暖点点头,“还没有呢。”
“那你就在家里,昨天的路线,我已经记住了。我带他们走一圈,告诉他们该怎么割?”
“不不不!我和你们一起去。你们先等我一下,我马上就来。”
宋暖连忙进去取了镰刀,从厨房里抓了两个馒头,喝了一大碗豆浆。
她出来时,手里还拿着一个馒头,一边走一边啃,“行了,走吧,我们一边走一边聊。”
张自强摇摇头,道:“你就这么应付了?”
宋暖嘴里含着东西,含糊的应道:“没事没事,以前那么苦也没事。我刚刚还喝了一碗豆浆,吃了一个馒头,这就够了。反正离家近,万一中途饿了,我回家再吃,也是一样的。”
几人听着,皆是敬佩她。
小小年纪,又是一个女人,把家里的里里外外都打理得这么好,这可不是一件容易的事。
路上,宋暖问张自强,“强叔,孩子现在都没什么事了吧?”
“没事了,上次好了之后,就没再有同样的问题了。想起来这事,我还没谢你呢。七天后,我们准备给孩子办满月酒,你可一定要来。”
“行行行!孩子的满月酒,我是一定要喝的,这孩子和我有缘。”
张自强点了点头,“可不是嘛,你可是她们母子俩的救命恩人,你救他可不是一回,而是两回。”
“强叔,你这么说就严重了。”
“我是实话实说,这事谁不知道?你就是太谦虚了,听说太谦虚就是骄傲。”
宋暖笑了,想不到张自强说话也这么风趣。
六人一起上山,分了四大段,按着分隔线你从那头割过来,我从这里割过去。
张自强带他们到了地方,叮嘱一番后,便下山了。
他还有一些人家没去问有没有时间上工。趁着他们在这里割分隔线,他去把人员给落实了。
正是春天,阳光不毒,晒在身上还暖烘烘的。
宋暖和张路生一起割。
宋暖欲言又止,一直想问一下张陆生对宋玲的看法。可又怕把这小伙子给吓到了,反而让他们以后相处起来都不自然。
思来想去的,宋暖还是决定不提这事。只是偶尔和他聊一下家里的事情。
中午,宋暖回家吃饭。
温老太问:“暖暖,你们上山拿着镰刀和锄头的,这是去做什么?有什么要我们帮忙的吗?”
宋暖放下碗筷,“这事我还没跟祖母说呢,我准备把矮麻山岗给开出来做药园。这两天我们准备把分隔带给割出来,然后放把火就把山给烧了。强叔那边找了人过来,接着开山、整地、种草药。”
哐当一声。
宋家宝手中的碗掉到地上,碎了一地。
大伙朝他看去,他立马蹲下身子去捡,“我不小心的,手滑。”
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