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紫叶看着那满满一簸箕的糊山药片,再看着宋暖低头忙碌的样子,有些不忍心了。
她低声道:“夫人,要不,我们明天再试,现在时候不早了,我们就先……”
“紫叶,再试几锅,这些削了皮的山药片,一定要用完。”宋暖脸上并无沮丧,还是神采奕奕,“多试几次,一定可以的。苏叶,你把时间和火候都记下来,我们回头对比一下就能知道问题出现在哪里了?”
“是,夫人。”
二人应道,重拾信心,继续忙起来。
“紫叶,把炭火去掉一些。”宋暖一边排着铁盘上的山药片,一边叮嘱。
“好的,夫人。”紫叶连忙把炭火去掉一些,苏叶则将各项数据都记录下来。
过了一会儿,宋暖又道:“紫叶,你赶紧的把板盘取出来,给山药片翻边。”
“是。”
“面上刷一点油,撒上我调配的那些粉末,再放进去烤一会。”
“好的,夫人。”紫叶又忙了起来,苏叶把每一个步骤都记录得好好的。
第六盘失败。
第七盘失败。
第八盘了,紫叶和苏叶都有些着急了。失败了这么多次,心里面多少是有些沮丧。
宋暖与她们二人不同。
她知道这里的条件与现代不同,这个原始的土烤箱跟现代化的电烤箱,根本就不能相比,所以,她只能一次一次的试。
“可以了,取出来吧。”
宋暖一声令下,紫叶连忙把铁盘取出来。刚打开灶门,香气立刻扑鼻而来。
三人齐齐看向铁盘,上面的山药片,不再是黑乎乎的,而是焦黄焦黄的,干干的,薄薄的一片一片。
紫叶瞪大双眼惊呼一声,“夫人,成功了,我们终于成功了。”
苏叶把数据记录下来,高兴得说不出话来。
第八盘终于成功了。
这过程中的滋味,只有他们知道。
宋暖又递了一盘给紫叶,“继续烤,就按着刚刚那一盘的时间、步骤,还有火候来烤。多烤几次,看看数据是不是准确的。”
“是,夫人。”
紫叶兴奋极了,把铁盘放了进去。按照刚才的步骤,继续守着灶门,盯紧火候,将一旁的沙漏倒过来。
第九次,成功。
第十次,成功。
宋暖让紫叶把炭火熄了,望着那一大簸箕的烤山药片,伸手捻了一块,放进嘴里。
咔咔脆响,口感极佳,味道极好。
“你们也试试。”
“好嘞。”
二人一脸雀跃的品享着自己忙了大半晚上的成果。
嗯,很香,很脆。
“好香啊!这香味把我们几个从书房给引了出来。”舒同峰一边走来一边举了举手中酒坛,“温夫人,我们闻着香味就忍不住带酒过来,不知这个能否给我们下酒?”
“当然!”
宋暖看了紫叶一眼,紫叶去取了盘子过来,还顺便带了两碟花生米。
“温夫人,这是?”
舒同峰指着桌上的山药片。
“刚刚烤好的山药片,舒大人尝尝,看看味道如何?正好,你们尝过之后,也给我一些意见。”
“这就是我们白天挖的山药?”
“是的。”
“还真是看不出来。”舒同峰一脸惊讶,迫不及待的伸手过去,突然又停了下来,看向温崇正,“温兄,你先请!”
紫叶和苏叶去收拾东西。
宋暖转身想要去帮忙,手被温崇正拉住了,“暖暖,坐吧,休息一下。不是想知道味道如何吗?你走了,我们说给谁听?”
宋暖看向桌前的几人。
蒋胜利起身,朝她拱手,“胜利还未正式的见过夫人,这就向夫人问安。”
宋暖忙回他一礼,拱手道:“胜叔,此礼不敢当!说起来,你和中叔都是我们夫妇的长辈,这哪有长辈向晚辈问安的?”
“我?”蒋胜利看向顾中清。
顾中清摆摆手,“胜利,听夫人的话。夫人不拘小节,待人和善,她不喜那一套,你以后就收起吧。”
“中哥,那咱们?这礼不可废啊。”蒋胜利着急了。
舒同峰收回手,“胜叔,听她的话。在她这里,可没有三六九等,也没有尊卑之分。你瞧瞧,我一来,她就差我下地干活,你见过这样的知县吗?”
几人看着他的样子,扑哧一声笑了。
宋暖手指着他,皮笑肉不笑的看着他,“舒大人,难道不是你为了吃的,自愿以劳力来换取吗?舒大人为人高风亮节,以身作则,告诉我们小老百姓自食其力才能丰衣足食,难道是我看错大人了?”
温崇正歪着脑袋,含笑看着宋暖。
顾中清倒了酒,推到了各人面前。
“来!喝酒吧!良宵好酒,好友好料,相逢相识,相知相交,这是一个值得大家围坐在一起喝酒的晚上。”
顾中清举杯,看向几人,“来!什么都不说,先干一杯。”
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