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门口的狗蛋听见的初夏的话,才踟躇的走进去,也不知道刚在在发什么呆,刘氏听见了初夏的话,也挥手招呼狗蛋进来。
宴请来的人基本都走了,只剩张安仁一家和请来帮忙,以及姗姗来迟的两个人,流水席都是让客人先吃,然后才轮到自家人,看见不用招呼了,刘氏这边交代张安民收拾了一张桌子,安排吃饭。
“行,我马上去做,正好还有剩下的”,请来帮忙的人听见蔡氏的话,连忙起来往厨房走,刘氏也跟在后面走了进去,“看看还有没有别的,加两个菜。”
狗蛋进来后不知所错的坐在一旁,初夏同他说了两句话,只听见狗蛋问,“这是你家新房啊?”
“嗯”,初夏随口应着,用一套好看的瓷杯给周姐端上来一杯茶,这瓷杯通体白色,杯身泛着彩釉,上面是一副山水画,与外面桌上一众瓷碗的颜色格格不入,这是初夏前几日买的,专门给自己买来泡茶喝的,里面泡的则是玫瑰花茶。
周姐接过来初夏提过来的茶杯,闻着喝了一口,“好香,这是什么茶?”
“玫瑰花,里面加了点土柠,可以美白的。”
从早上吃过早饭到现在,一众的人早就已经饿了,特别是那么多人吃饱咽足的离开,初夏也饿了,肚子早就打起了鼓,连大白吃桌底下的残渣都吃的鼓起了肚子,选了一角晒太阳消食去了,可怜的她只能先吃两个红鸡蛋垫垫肚子,得知刘氏又要加两个菜的时候,初夏决定与其等着开饭,还不如自己上手更快。
“娘,我不我来做饭吧。”
两个请来做饭的婶子忙道,“怎么可以让你做饭呢,这请我们来干活的,我们可不能偷懒,马上就做好了”,她们也怕到时候刘氏会少给工钱。
还在忙活洗菜的严嫂也接着话头,“你呀,等着开饭就行,你这不会做饭,进厨房磕了碰了怎么办。”
“谁说我不会做饭?我做的饭可好吃了,不信你可以问我爹我娘。”
张安民倒是回忆起了初夏做的饭,虽说就是一样的食材,可是做出来的东西就是不一样,也不禁咽了咽口水,“初夏她做的饭比她……”后面的话仿佛舌头打了个结没有说出来。
初夏心想,大概是比她娘做的饭还好吃,可这样说了,刘氏估计会揪张安民的小辫子,张安民大概也想到,说了一半就转移了话题,冲着院子里喊,“大白,过来!”
本来好好晒太阳的大白被张安民一喊,吓了一大跳,身子没动,抬起头巡视一圈,发现是没有实权的男主人在叫它,又躺了回去。
好你个张安民,瞧不上老娘的手艺是吧,以后让你自己做饭吃!刘氏对着初夏道,“咱们还有剩菜,现在都是自家人了,不过掌柜的也来了,也不好太寒酸,你就多做两个菜”,又将脸对着坐在院子里的人,“初夏这做饭的手艺可好着呢,这以后嫁人我也不担心了。”
初夏正在迈过厨房的门槛,那门槛有十公分,听了刘氏的话,初夏一脚提在了门槛上。
厨房内是有放置菜的地方,可今天请客的菜量巨大吗,所以厨房里临时搁了一块木板,用来放菜,材料也就那么多,扫视几下,初夏心中大概有了主意。
虽然条件艰苦,可初夏也是不择不扣的肉食主义者,红烧肉和土豆排骨是首选。
肉和调味料是早就已经准备好的,初夏先将五花肉用开水过了一遍,然后乘起来备用,锅里烧大火,放大油,旁边的婶子一看,小姑奶奶,这是做过饭的吗?这油是这样放的吗?和水似的,想她们恨不得都是一滴滴用,但这油不是自家的,别人家的事情,自己也不好开口,将先前剩的菜端了出去。
刘氏看见了干脆闭过眼去,用就用了,只要做的好吃就行,所以厨房里暂时就成了初夏的天下。
葱姜爆炒下入五花肉变色后乘出来,然后锅内放油加糖换小火,再把先前炒好的五花肉放进去翻动,裹上汁,小火慢熬,香味慢慢的飘出来了,初夏忍不住自己尝了一口。
外面的人也闻到了香味,都好奇初夏在厨房里做什么,严嫂家的几个小孩子倒是跑到了厨房门口。
一炷香的时间,初夏就将两个菜做好出锅了,朝外面道,“可以开饭了。”
一张桌子,人还有点多,张安民就在旁边加了几把凳子,让大家挤一挤,来帮忙的人说自己就不上桌了,她们哪里好意思上桌吃饭。
“行了,你们就别推辞了,就吃个饭而已,再推辞下去,饭就凉了,这么多人等着呢,你们不上桌,大家也吃不了。”
所以最后的一桌,还真是满满的一桌,要是有个左撇子,说不定还会出现左手打右边的习惯。
香味鼓动着大家的味蕾,又真是饿了,刚开始大家还有点不好意思,到中途真是放开了,就属初夏的两碗菜吃的最快。
“你这做的是什么?”周姐以为就是寻常的农家菜,没抱有什么期待,哪知那肉软糯可口,甜而不腻,吃了一块还想吃第二块,挺好吃的,比那酒楼里做的一点都不差。
初夏才想到还没有给大家介绍,“这道是红烧肉,这边这道菜是土豆烧排骨。”
“初夏她娘,初夏什么时候这么会做饭了,做的真好吃”,严嫂道。
“就是无事在厨房瞎琢磨出来的,还浪费了不少我的油面。”
这是当初刘氏问初夏的时候,她的回答,“就是无事瞎琢磨出来的呗,说不定也是我有这个天赋”,刘氏是觉得奇怪,但是初夏后面做饭的时候故意偶尔也烧出来过那么两次黑暗料理,刘氏也就信了。
其实桌上的大部分人都是常年吃不到几两肉的那种,初夏给的量是很足,严嫂中间训斥了一次自己的孩子,觉得孩子在饭桌上狼吞虎咽的样子有些难看,搞得旁边的几个大人也细嚼慢咽的起来。
吃过饭后,刘氏几人商量,初夏则在和周姐说着话,只听她说道,“现在卖这个的多了,荷包现在没有那么大利润,也没有以前挣钱了,以后的荷包,恐怕给不了你那么高的价格了。”
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