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月光照耀之下,最先完成的田所惠,端上了她的菜品。
一道「莓煮」。
这种菜式,是青森县的经典渔夫料理。
当然,也可以说是霓虹乡土风料理的代表作之一了。
海胆、鲍鱼和清汤的主要搭配,并没有改变,或者说唯一有变化的……可能仅仅是收尾时,蓝发双麻花辫少女嘴角含着恬淡的微笑,往清汤撒去的一些蓝绿色粉末。
几个漆器小碗,逐一摆在评审面前。
以黑釉色为内壁的容器里,荡漾着一丝丝奇异的微光。
“一股海潮味啊~”人妻蕾欧诺拉在位置上,一脸陶醉的样子,洁白的脸颊泛上红晕。
“本来就是乡土风、渔夫料理。”
堂岛银显得迫不及待的先动筷子,而‘药爹’才波城一郎并不比堂岛银慢多少,几乎同时伸出了筷子,夹起了碗中孤岛上的一枚海胆肉。
“创真他,和进入决赛这三人对比,究竟输在了哪里,又落后了多少呢?”
抱着如此想法。
才波城一郎吞吃海胆。
“嗞嗞——”
顿时,舌头遭到了电击般,有一两下的剧烈痉挛。
堂岛银也是一脸惊容。
人妻蕾欧诺拉口中含着海胆,鼻腔轻轻吸气,只觉得一种奇异的微弱薄荷味,回荡于口腔、鼻腔,紧接着整个脑袋好似形成了不思议的共鸣场。
哗啦。
此刻海胆、鲍鱼和汤水的海潮味,犹如层层叠叠的巨浪。
蕾欧诺拉的惊吓只是一瞬间,巨浪向她拍席而来,不是暴力的裂衣,相反,身上礼服裙是一寸寸在消融,被凶猛巨浪中蕴含的“温柔之手”,悄无声息地,完成了解衣。
啪,身后传来踩水的声音,蕾欧诺拉回头,看见了夏言一脸惬意的,双手交叠撑在脑后,视线眺望着远处。
海平面正在下降。
短短几秒? 就从淹没头顶的水深? 到胸口,又到大腿胯部以下? 湿淋淋的。
“小惠的乡土风特质? 总算不局限在北海道了呀。”夏言感叹,抬手指过去? 指引人妻蕾欧诺拉的视线,在那个方向? 是一座仿佛存在于梦境的童话海港? 隐约飘来空灵、安静的纯净曲调,只是稍微侧耳聆听哪怕一个简短的音符,似乎随时要陷入永恒的无忧乐园。
现实中。
评审席吃完了田所惠的‘莓煮’,一个个的? 显露出安静纯真的笑容。
“真是神奇啊? 让人卸下了所有面具,抛却所有忧愁,只剩下质朴的灵魂……”哪怕薙切仙左卫门,都感觉被洗礼了。
座无虚席的「月天之间」,一片寂静的? 田所惠‘莓煮’的海潮风味,估计飘散出很远? 一大群观众受了影响。
绘里奈轻吸扑鼻而至的“味道”,心中不禁震撼了一下。
仿佛。
视野近处的评审席众人也好? 视野正对着的看台宾客也罢。
都成了聆听纯真无垢乡土之曲的水手。
“这种特质浓度,影响范围? 已经极其接近特级了啊——”
绘里奈难以置信的想。
为什么呢。
她原以为自己这个一年级的十杰成员? 本该高高在上? 俯瞰这一届的同级生。
然而,一个被她打上很多负面标签如“笨手笨脚”、“脑袋不灵光”、“再好的厨艺也没大心脏发挥出来”的吊车尾女生,居然悄悄和她并肩同行了。
“为什么呢,他会是那种笑容!”绘里奈瞪过去,见夏言在评审位置上,在穹顶洒落的月光之下,露出了一种欣慰慈祥的老父亲笑容。
突然就感觉月光、灯光,变得极度刺眼!
这时,另一个让绘里奈觉得刺耳的俏皮嗓音,从身后响起并接近了:
“嘻,我的菜品也完成了。”
爱丽丝标准的端托盘姿势,只是她呈放在评审席上的,所谓的“菜品”,竟然是五个冰淇淋盒子。
哪怕用了高端大气上档次的底座底托,仍然改变不了冰淇淋的本质。
评审席:“……”
观众:“……”
夏言饶有兴趣问道:“为什么偏要做‘冰淇淋’?”
爱丽丝笑盈盈的:“分子美食主要技术有液氮,低温慢煮,烟熏,凝胶,胶囊,干发,蒸馏,跳跳糖等等。”
“目前我只在‘烟熏’、‘液氮’两种技术手段上,找对了运用「忘忧草」和「夜鼠尾草」的解法。”
她指向了摆在桌上的冰淇淋盒子。
只见灯光下,雾气弥漫。
这就是‘液氮’充沛的表现了,而液氮冰淇淋,算是分子美食最亲民大众化的一种了,只需要调制好冰淇淋浆液,加入液氮,用分子设备充分搅拌均匀就可以,技术手段并不复杂。
而‘烟熏’。
依靠薙切国际的三代烟熏神器。
之前爱丽丝特别熏制过的蟹肉、比目鱼肉,点缀在了冰淇淋盒子的一角。
“请——”依次摆了一个金属银勺,爱丽丝自信一笑,目视席上的诸位评审。
最终,目光停留在夏言这,竟没管一直溺爱她的爷爷仙左卫门,对少年评审明送秋波,俏皮地眨眨眼。
咳!
绘里奈不动声色,瞪一眼在镜头前搞事的妹妹,“请评审品鉴爱丽丝选手的菜品。”
除开夏言。
老爷子,堂岛银、蕾欧诺拉和才波城一郎,都是一副无垢的微笑脸。
这明显被上一位选手俘虏的表现,只是让爱丽丝轻微皱了一下眉毛。她敢在这时候上菜,就有她的自信。
小球小团状的冰淇淋,勺子挖开后,一股奶油味涌出。
吃下去,却是冰爽和清凉。
没一丝一毫的甜腻之感。
“原来如此,这是忘忧草冰淇淋啊。”
评审们再咬吃盒子里的蟹肉、鱼肉块。
和冰爽、薄荷味清凉,截然相反的另一股烟熏风味,汹汹占据味蕾。
撕拉——
舌头上,口腔里。
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