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丞相尝到家乡的特产，不禁想起了少年时的情景。他对客人们说：“这种荔枝名叫陈紫，色香味都出类拔萃，人称天下第一果。在老家人们普遍爱种荔枝，高大的有二三十丈，荫遮达四五亩。六七月间阳光映照，数十里间翠叶碧绿，红果似火，那种美景任何画家都难描摹。可惜的是少小离家乡，老大不归，至今已四十年了，再也未尝到新摘荔枝的鲜味，那可比这更胜三分！“

客人们见他感慨不已，也就起而捧场，有的说老人家位极人臣，那是乡里的骄傲，祖宗的荣耀。有的说丞相出山，是匡时救世，造福天下百性，岂能为家乡所专有。颂声似联珠不断，客厅内的气氛顿时热烈起来。

丞相礼贤下士，亲切地与年轻人谈起有关荔枝的诗文。他有意考察程俱的才学，程俱就专以丞相从兄蔡襄的《荔枝谱》应对，他说：“忠惠公此书在历史上第一次给荔枝作谱，详细地介绍了福建所产的品种。我想这些都比当年杨贵妃爱吃的涪州荔枝要好，今天在相府尝到天下第一果，真是三生有幸！“他说得很风趣，主人听后感到很悦耳。

从兴化老家来的蔡攸的从弟蔡倬，也谈起家乡荔枝名品还有状元红、何家红、玳瑁红等等，日本、高丽、新罗、大食的商船回国时，都大量带走荔枝，想必外国的皇帝、娘娘、大臣也爱吃这天下名果。

大家的话题又转到荔枝诗，蔡攸谈起父、祖的有关诗作，蔡修也介绍了其父蔡卞的旧作。丞相捋着长黑须笑笑说：“书香门第之后，还没有数典忘祖，深感欣慰！“ 宋乔年只略通文墨，而两个儿子只会吃荔枝，于诗文插不上嘴，感到真有些对不起宋氏祖先。

丞相明锐的目光几次垂顾程学士，程俱意识到丞相似乎要问他是否写过荔枝诗，便谦逊地说小时未见过荔枝，只记得兴化某诗人的《荔枝酒》写得不错，可惜其姓名已忘了。随即就抑扬顿挫地大声诵吟：

兴化紧依木兰江，盛产名果世无双，

陈紫方红固为贵，玳瑁、状元亦称良。

陇亩坡岗时起伏，遍植琼树入穹苍。

六月炎暑日正长，累累翠叶挂绛囊。

天轻尤物降人世，丹膏难描美画廊。

七月火酒新蒸馏，便擘鲜果作琼浆。

太真新浴披羽衣，西施醉倚白玉床。

细泥封固青酒瓮，老窖清凉深深藏。

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