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第240章 赢定了

苏琅提前离场，一方面是的确对朱生的作品呈现度有点失望，但更重要的另一方面是苏琅刚刚得到了傅临牧跟人打仗了的消息。

戈登告诉苏琅的时机是他正式上台比赛的时候，并通知了苏琅，傅临牧的那场战役都已经打完了，听到这个消息苏琅好悬一口气差点没喘上来，所以干脆决定以最快的速度来结束掉这场比赛。

如果朱生的表现没那么拉胯，以苏琅的性格能至少等完整场比赛，可现在他只想第一时间见见那个胆大包天的男人。

如果说苏琅离场最有震动的人，大概就是朱生了。

朱生小声的说道：“是觉得自己赢定了不用看吗？”

叹了口气，继续手上的美食制作。

将外部的烤肉用钢针扎入酱料切成薄片，做成了另类版的干切牛肉。

而另一半半熟未熟的肉，被朱生用来重新开汤。

之前的套操作，相当于给这块肉做了高压蒸煮处理作为牛肉汤的底料绝对是够格的。

喝过羊肉汤的人都知道，其实羊肉汤除了葱什么佐菜都不加最为美味。

所以最后朱生制作的这碗羊肉汤就顺理成章的端到了评委们的面前。

哪怕用汤来掩盖掉了冻肉材质上的缺陷，但还有一个致命的毛病因为清汤被保留了。

就是过冻后的肉酸，这才是没办法弥补的缺陷。

而唯一一次补救的机会，是在烈酒里加入小苏打。虽然会催化反应，但小苏打同样可以中和肉酸。

然而朱生没做，苏琅离场的时候正是看透了这一点，才十拿九稳走得潇洒。

“70分，你自己尝尝吧，我们觉得有进步的空间。”

朱生品尝完自己的作品后，安静的点了点头。

他已经明白了自己输在哪，以及苏琅离开的原因。

“诶！看来是还得继续修行呀。”

“我真的太粗心了，居然被一个业余的一眼看透，真是不行啊。”

苏琅那道冰冻的心拿了个八十八分的好成绩，不算是创意极佳的作品，但是每一部的发挥都很稳定，特色的制作方法融合的巧妙，整道菜口感平衡。

本身对于这种主题能有优秀完整的作品呈现，就已经是很不错的了，再加上苏琅关注温度问题、关注气候问题的理念也非常的新颖。

与B组其他人的作品相比高出了一大截，自然能够顺利晋级。

c、d两组的比赛简直没有悬念。反倒是竞争激烈的a组居然是前期不显山不露水的李子安获得了胜利，他们那一组的比赛是传承。

按照李子安的说法就是：“难道还有比老祖宗们传下来的酒，更好体现传承的东西吗？”

“没有了！”

庞蔓当时抽到这题目就对天大喊：“吾命休矣。”

这件事情就告诉我们，运气不好的非洲人并不是你倒霉了一次就能转运的，连连不断的霉运会跟着你接踵而至。

庞蔓本身就是做地方特色创新美食，这样具有批判精神的人，不说将传承扫进垃圾堆吧，也不会在这方面有多大的建树。

毕竟理念相悖的情况下，能够了解就是极限了，深层次的理解不存在的。

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