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“不会,专程给你留了最后一份。”
霍一白翻看菜单,加点一瓶气泡水,让主厨加班做螺蛳粉,他过意不去。
炒锅重新放回炉灶,放进冰箱的配菜拿出来,热锅入油,酸笋条、酸豆角爆香,加入木耳丝调味爆炒。
高温烘出酸笋味道,霍一白看着主厨灵巧地颠锅翻勺,比起刚刚开会看厌的PPT汇报简直赏心悦目,第一次近距离嗅到酸笋香味,肚子不客气地咕噜响起来。
辛真看着锅中火候没有抬头,轻轻声:“这是你的晚餐还是宵夜?”
霍一白板直腰身,一脸坦然:“今天太忙没顾上吃饭,这是第一顿。”
不是没顾上吃饭,是公司附近的餐厅难以下咽,秘书李利至今没有找到一家合他胃口的午餐餐厅,工作节奏忙起来他对食物的忍耐程度低于平时。
辛真若无其事地腾手抽出一只平底锅搁在旁边炉灶,单手往平底锅里打了两颗鸡蛋。热油滋啦煎着蛋白,扣上玻璃盖,让热气蒸熟蛋黄。
五分钟不到,干炒螺蛳粉和溏心煎蛋搞定。
最后一份干炒螺蛳粉用料十足,每根圆米粉浸足螺汤,空心菜、酸笋条、米粉交织卧在盘中,酸豆角、炸腐竹、酥花生等错落其间,螺香浓郁。两朵溏心煎蛋形似盛开的太阳花,单独搁在小蝶里。
霍一白夹起米粉,米粉Q弹不碎,他很少吃米粉类食物,讨厌看到煮过火候或工艺不佳的米粉一夹就断。入口酸辣,比刚刚闻到的香味还诱人,溏心煎蛋夹进米粉盘里,破开蛋黄让溏心混着米粉,热乎乎的米粉落入胃,暖洋洋地缓解整日工作的疲劳。
第一次吃螺蛳粉的体验,竟这样美妙,是满分一百的体验。
周乐收拾完院子回来,看到食客还在用餐,走到辛真身旁小声提议由他一人收场即可。
“没关系,你先回去早点休息,明天你要早起去市场采购。”辛真拍拍他肩膀示意他下班。
周乐下班后,餐厅内只剩正在用餐的霍一白和慢悠悠擦拭锅具的辛真。
盘旋在院子外面的无人机,肆意地飞入院子上空,以极近的距离录下餐厅内的小视频。
熄灯后,霍一白和辛真一同走出餐厅。
夜里起风,饱餐后的霍一白餍足舒坦,握着车钥匙绅士道:“你怎么回去?我可以载你一程。”
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