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在肘子卷定型的时候，乔昭又在炖肘子的汤里倒入了洗Gan净的红枣，继续开火炖煮。

就这样，约么一个半时辰过去了，移开重物，乔昭取出一个肘子卷，解开麻绳，打开麻布一看，肘子皮裹着肘子ro的肘子卷，已经完全定型成功啦！

取来刀，乔昭去掉肘子卷两头，肘子卷的侧面，呈现出完美的椭圆形，最外面是一圈琥珀s肘皮，中间包裹的是肘子ro。

切开一片，皮与ro依然连接牢固，没有散开，缠花云梦ro，这便做好啦！

乔昭取了几片缠花云梦ro，给厨娘们尝了尝，肘皮suang滑弹牙，肘ro酥香软烂，还有甜甜的冰糖味道。

厨娘们纷纷觉得自己来到乔昭食肆太幸运了，吃到了这么多好吃的美食！

看着厨娘们吃到开心的表q，乔昭笑着说道：

“这只是雏形，要沾上倒入醋的蒜泥吃，味道更好吃呢！”

厨娘们一听，纷纷去剥蒜，砸了蒜泥，倒入香醋搅匀，又取了缠花云梦ro，沾了来吃。

这次入ko，除了刚才suang滑、软烂的ko感外，在醋与蒜的j发下，肘ro已经吃不到一点腥气，只剩下包裹着醋酸的suangkoro香，更加别具风味。

“娘子，你真是厨仙下凡！怎么会做这么好吃的ro呢！”

一位厨娘又入ko一片缠花云梦ro，嘴里嘟嘟地说。

“原来看见肘子，我从来不吃，觉得太腻，但这缠花云梦ro不仅不腻，配上蘸料还非常suangko！”

另一位厨娘吃完也称赞道。

得到表扬，乔昭也很开心，这是她第一次没有阿娘在身边，做这个缠花云梦ro。

在敦煌时，镇上的big户，一有宴席，必做这个缠花云梦ro，非常So欢迎。

但家乡的百姓，吃羊ro已经非常习惯了，略带些腥气也没事。

长安百万人ko，可不止有北方的人，还有南方、西域甚至漂洋过海来的外国人。

乔昭这次改良，便用糖的清甜，将缠花云梦ro的腥气降到最低，更符合big众的ko味。

之前在小食肆里，乔昭一直没有机会呈现这道菜品，因为小食肆无法堂食，没有了蒜醋汁，这缠花云梦ro便没了灵魂。

现在，乔昭食肆拥有两big间堂食厅，乔昭可以随意想做自己喜欢的菜式。

“若是有食客想打包缠花云梦ro怎么办呀？”

一位厨娘问道。

“这个好说，”另一位厨娘停止了吃缠花云梦ro的嘴，开ko说道。

“一会卖给食客时，我做一份佐料摆在旁边，多说一句，让他们回家自己做这蒜醋汁，一样好吃！”

“是个好办法！”

big家说笑着，一起把肘子卷解开、切片，准备售卖。

当她们忙活完时，时间也进入午时了。

不少食客很是好奇，这是他们第一次见琥珀s的缠花云梦ro。

上菜的，帮工们都会在一旁示范如何沾着蒜醋汁吃，当场就馋倒了一big批食客。

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