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第65章 桂鱼

周末，听说市场上来了一批新鲜的桂鱼，每一条都三斤重，叶惜掏出家里所有的水产票让陆舟去买两条。

“一条清蒸，一桥红烧！”

轻易的安排好怎么吃，叶惜就让陆舟先去把鱼处理了。

桂鱼去鳞洗净后，需要在鱼身上抹盐，料酒，姜片，在鱼肚子里边放入姜块和葱头，腌制十分钟，这样能更好去腥。

腌制的差不多先把其中一条上锅蒸十分钟，然后倒入酱油，葱丝，re油，清蒸鱼便好了。

另外一条桂鱼则是下锅炸至两面金黄后放入红辣椒丝，放入淀粉，盐，烧至汤汁为深红s。

虽然桂鱼没有鱼刺和细刺，但还是怕两个小朋友被鱼刺扎到，叶惜特意鱼ro盛出来两个小碗。

自然两小只也是吃的心满意足，只是叶惜发现他们俩好像更喜欢红烧桂鱼，一小碗吃完后还想要，但是清蒸的那碗还有一小半。

“不可以挑食，而且炸的吃多了容易上火。”

“妈妈，什么是上火？”

“就是吃多了油炸食物，你的牙龈会tonton。”

“那妈妈给我煮绿豆水水就可以了。”陆亦川小心翼翼放言。

“哪里那么多废话，你妈妈说不可以就是不可以。”比起耐心的叶惜，陆舟直接敲了一下小儿子的头拒绝了他的请求。

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