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第42章 红枣

“枣儿甜，

枣儿香，

要吃枣儿喊爹娘；

爹娘给个竹竿竿，

打下枣儿一片片；

爹不吃，

娘不吃，

留给娃娃过年吃。”

秋天是金s的季节，是丰收的季节。微风吹拂，枣树摇曳，果园里，颗颗yo人的红枣挂满枝头，映衬着绿s的叶片，宛如一幅美丽的画卷。

罗可安摘下一把枣子给沈羽辰，枣皮薄ro厚核小，吃起来甜津津、脆生生，真好吃。

罗可安和沈羽辰把两块帐篷铺在地上，用竹竿一打，红枣就像下冰雹一样，噼里pia啦的落下来。

沈羽辰把枣打下来了一部分，罗可安便迅速的把打下来的枣捡到篮子里去。有些枣都不用捡，都“跑”到篮子去了，时不时有几个砸在罗可安身上，沈羽辰看到了，立刻停手。

“小安，等会再捡，你先去旁边。”罗可安走去枣砸不到的地方，沈羽辰打完一边换另一边来打。

这枣树长得跟柳树似的，枝条都垂了下来。枣树不是特别big，半个多小时就打完了。

两人抓住帐篷的角，抖向中间，红枣汇聚在一起。罗可安把叶子捡掉再放进篮子里，沈羽辰则走向四周捡那些掉到别处的枣子。

一颗枣树也就结了两半篮子，big概三四十斤这样。两人捡完枣子，把帐篷叠好，放进背篓里，沈羽辰背上，一人提一篮，罗可安把竹竿扛在肩膀处拿回去。

路上遇见玲婶，分给她几斤，到家门ko时，把篮子里的枣倒了些进沈羽辰的篮子，让他先回去，自己拿去给爷爷奶奶。

罗可安回来的时候，篮子又有饼Gan糖果，每次拿东西去，奶奶都会装些东西让自己提回来。

剩下的红枣三分之一用来晒成红枣Gan，枣先在沸水中re烫5～10min，立即冷却后摊开晒制，可提高Gan枣的品质。晒制红枣比较简单，一般选择空旷平地，地面铺上席箔等，将枣直接散铺在席上。

每天于r落时将枣集拢成堆，覆盖芦席，第二天r出后摊开，中午前后翻动数次。炎re晴天约1周可晒好。

三分之一红枣清洗Gan净，晾Gan或擦Gan表层水分，用吸管去掉枣核，均匀地铺到烤盘中，烤炉100度烤10分钟。刚烤好的红枣捏起来还是软软的，完全放凉就会变得又酥又脆。?烤至Gan脆后可作为小零食食用。

最后的红枣拿来生吃，又脆又甜，罗可安也喜欢吃。

烤炉还有火，罗可安做一道蔬菜司康，先把面粉，糖，泡打粉秤好备用。把菠菜洗净用re水烫一下。南瓜切碎粒，烫好的菠菜亦切碎，再切几個小蕃茄加入，最后放黄油。

全部材料揉合均匀，盖上盖子松弛十五分钟，松弛好后就拿出来放在板上摊平成圆饼型，这时候烤炉预re180度5分钟。在表面擦蛋黄Ye，放入烤炉180度20分钟左右。

沈羽辰做酱香j爪，j爪剪去指甲，放入锅里焯水后洗Gan净，锅烧re，放入适量油，把八角，花椒，桂皮、香叶，辣椒Gan微微炒香。

放入j爪加入没过j爪的水量，再放入生、老cou酱油和冰糖盖上锅盖，big火煮开后转小火焖Gan即可，期间多注意翻动防止黏锅，big约15分钟，出锅后撒上芝麻。

还做了照烧j腿，j腿去骨，去骨的j腿把ro厚的地方切几刀，让j腿薄厚均匀更容易熟。

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